Янтарь - сорт создан методом индивидуального отбора из гибридной комбинации. Сорт относится к среднеспелой группе. Зерно довольно крупное, удлиненной формы. Крупа белая, стекловидность - 92 - 96% , выход
крупы - 67 - 69% , целого ядра в крупе 78 - 80% . Сорт рекомендуется для пропаривания , крупа для продуктов быстрого приготовления , пудингов. Проростки сорта в фазе всходов хорошо преодолевают слой воды , поэтому его можно выращивать без применения противозлаковых
гербицидов.
Рис Янтарь - зерно довольно крупное, удлиненной формы. Крупа белая, стекловидность составляет 96% . Сорт рекомендуется для пропаривания, крупа для продуктов быстрого приготовления.