Назначение: Жидкое моющее средство, для очистки внутренних и внешних поверхностей технологического, фасовочного и упаковочного оборудования (коптильных камер; жаровен; духовок и плит); от белково - жировые пригаров и смол на предприятиях пищевой; пивной и мясоперерабатывающей промышленности. Хорошо растворимо в воде. Обладает высоким смачивающим и очищающим, эмульгирующим эффектом. Идеально подходит для обработки с помощью пенообразующего оборудования (пеногенераторы; стационарные и мобильные станции).
Физико - химические свойства:
Прозрачная жидкость тёмно - коричневого цвета
рН (1%) - не менее 12,5
Плотность при +20С не менее 1,44 г/см3
Общая щёлочность в пересчёте на NaOH - не менее 36
(//agro-kazakhstan.com)
Пеноустойчивость (У) - не менее 0,85
Вязкость, В3 - 6. сек - 6 - 7
Хранить при температуре от + 5 до + 25С в
упаковке от производителя. Допускается заморозка при транспортировке. В случае заморозке довести средство до комнатной температуры и тщательно перемешать.
Использовать для удаления загрязнений с оборудования и поверхностей, стойких к воздействию щелочей. Концентрация подбирается индивидуально в зависимости от загрязнения. Не допускается высыхание раствора на поверхности. Не смешивать с другими средствами (кислотно моющими). Эффективно при любых погодных условиях
Ручной способ: Концентрация = 2 - 5% р-р; Т = +20 +70С; Экспозиция = 10 - 20 мин
Механизированный способ (аппарат высокого давления): Концентрация = 4 - 10% р-р; Т = +20 +80С; Экспозиция = 10 -15 мин.
Замачивание: Концентрация = 2 - 5% р-р; Т = +20 +70С; Экспозиция = 10 - 20 мин